年一度、至福の鰻 2017/07/25 ※※※7月25日(火)※※※ 「おい、鰻屋さん、この店の鰻は養殖かい?」 「お客さん、うちは鰻丼専門店ですんで、洋食でなく、和食なんです。」 今日は、「土用丑の日」、そこで、我が家も平賀源内さんのお説に従い、鰻を食す日となりました。 一年に一度の贅沢です。 先ずは、鰻のかば焼き、小鮎の佃煮、たこの酢の物、大好物ばかりが並びました。 これをビールで流し込む至福のひと時。 その後には、鰻丼に卵のすまし汁。 贅沢な夕食になりました。 食当たりはしませんが、バチが当たりそう。 至福のうなぎに直球勝負。