※※※６月１２日（火）※※※
去る、９日（土）に野洲市「自然の森」で開催された、タケノコ掘りと焼きタケノコを食すイベントに参加させて頂きました。
今回掘り起こしたのは「真竹」で、いわゆる、普通の竹の子です。
背丈が５０Cmを超えると硬くなっているので、２０Cmクラスを狙い、土の中から掘り出しました。 孫と二人で約２０本ほど掘りましたがこれは、お持ち帰り用です。
参加者がタケノコ掘りをしている間に、スタッフの皆さんがタケノコをアルミホイルに包み、焼いておいて下さいました。
これを食したのですが、焼きたてはホクホクでさっくりした食感が味わえました。 我が孫も黙々と食べていました。
参加した子供達は、タケノコの掘リクエスト放題と食べ放題に大喜びでしたが、私は汗だくで疲れ放題でした。
タケノコ掘り放題に直球勝負。